Cette erreur se rencontre en général après avoir lancé la commande npm :

npm run dev

Pour la corriger, il peut y avoir plusieurs solutions possibles :

1. dans le fichier package.json, choisissez une version moins récente de sass, comme ci-dessous, puis videz le répertoire node_modules de votre projet et relancez ensuite npm install.

dans package.json => "sass": "^1.22.0"

rm -rf node_modules

npm install

2: Procéder à la réinstallation de laravel-mix peut parfois également solutionner ce problème.

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